ci: перевести merge gate на Gitea + Woodpecker

- .woodpecker/check.yaml, smoke.yaml, release.yaml
- local-backend агент: Java 21, Docker Compose v2, Python 3, Node/Playwright
- concurrency lms-ci, чтобы smoke/release не занимали порты одновременно
- deploy/WOODPECKER.md: server, OAuth Gitea, systemd-агент, security note
- удалён .gitlab-ci.yml

docs/evidence/README.md

@@ -14,7 +14,7 @@
   блокирует сборку.
 - **runtime** — проверка на реально поднятом стеке. Быстрый smoke
   (`scripts/ldd-smoke.sh`) выполняется в CI на каждом push/MR; полный
-  runtime/scale — в `release-evidence` и обязателен перед релизом.
+  runtime/scale — в workflow `release` и обязателен перед релизом.
 
 ## Реестр
 
@@ -40,7 +40,7 @@
 # 2. Гейт свидетельств (P0 без evidence = fail)
 ./gradlew evidenceCheck
 
-# 3. Быстрый smoke полного стека (то же, что CI job smoke)
+# 3. Быстрый smoke полного стека (то же, что workflow smoke)
 ./scripts/ldd-smoke.sh
 
 # 4. Полный runtime-smoke + scale load на одноразовой БД
@@ -101,9 +101,9 @@ LDD-циклы выполнены 2026-10-27/28; последний — посл
   все зелёные;
 - масштабный load: 100 групп / 1000 студентов, 125 параллельных чтений,
   0 ошибок, p95 < 1 с (порог p95 < 2 с);
-- CI: job `smoke` (`ldd-smoke.sh`) на каждом push/MR; полный
-  `release-evidence` (`ldd-release.sh`) обязателен для тегов и ручной для
-  веток.
+- CI: Gitea + Woodpecker, workflow `smoke` (`ldd-smoke.sh`) на каждом push/MR;
+  полный `release` (`ldd-release.sh`) обязателен для тегов и ручной для веток.
+  Установка — `deploy/WOODPECKER.md`.
 
 В ходе E2E найден и исправлен реальный дефект: Jackson 3 не применял
 Kotlin-модуль, поэтому DTO с default-значениями требовали все поля JSON