ci: перевести merge gate на Gitea + Woodpecker

- .woodpecker/check.yaml, smoke.yaml, release.yaml
- local-backend агент: Java 21, Docker Compose v2, Python 3, Node/Playwright
- concurrency lms-ci, чтобы smoke/release не занимали порты одновременно
- deploy/WOODPECKER.md: server, OAuth Gitea, systemd-агент, security note
- удалён .gitlab-ci.yml

.woodpecker/smoke.yaml

@@ -0,0 +1,18 @@
+# Дымовой тест на каждый push/MR: полный стек, health, вход админа,
+# один доменный сценарий. Полный release gate — в release.yaml.
+when:
+  - event: [push, pull_request]
+
+depends_on:
+  - check
+
+steps:
+  - name: smoke
+    image: bash
+    commands:
+      - ./scripts/ci-preflight.sh
+      - ./scripts/ldd-smoke.sh
+
+concurrency:
+  limit: 1
+  group: lms-ci