ci: перевести merge gate на Gitea + Woodpecker

- .woodpecker/check.yaml, smoke.yaml, release.yaml
- local-backend агент: Java 21, Docker Compose v2, Python 3, Node/Playwright
- concurrency lms-ci, чтобы smoke/release не занимали порты одновременно
- deploy/WOODPECKER.md: server, OAuth Gitea, systemd-агент, security note
- удалён .gitlab-ci.yml

.woodpecker/release.yaml

@@ -0,0 +1,16 @@
+# Полный release gate: тесты, миграции, mutation, runtime/scale и
+# Chromium/Firefox/WebKit E2E. Запускается на тег или вручную.
+when:
+  - event: [tag, manual]
+
+steps:
+  - name: release
+    image: bash
+    commands:
+      - cd e2e && npm ci && cd ..
+      - ./scripts/ci-preflight.sh --release
+      - ./scripts/ldd-release.sh
+
+concurrency:
+  limit: 1
+  group: lms-ci